Bar Bodega Can Salva. Sant Paciá, 23

 

Raval en estat pur. És increïble com al bell mig d’un entorn que ha sofert tants canvis en la seva gent i el seu paisatge urbàtrobem aquesta bodega que conserva tan la seva decoració original com la clientela de barri de tota la vida, no s’hi troben ni immigrants, ni  guiris, ni erasmus (els trestipus de forasters més comuns a BCN).

Qui sap molt  com mantenir aquest ambient és en Salva i ens explica que el seu pare va agafar el local fa 7 anys i que abans l’havien portat altres persones, i tot i que no es coneix exactament des de quan funciona, és obvi que és força antiga.

L’Ajuntamentsempre fent amicsels ha obligat a buidar i inutilitzar les botes de vi, tot i que ell ha fet un invent i segueix despatxant vi a doll per les aixetes de les botes. Fan menú diàriamenttenen anxovesseitó, chocos… I també serveixen vi en porrons individuals!. Mereixen especial atenció el ventiladors “neogòtics” que penjen del sostre. En resumlloc autèntic i genuí

[google-map-sc focus=”0″]

Deixa un comentari: